對(duì)羥基苯甲酸甲酯 ；尼泊金甲酯；對(duì)羥基氨息香酸甲酯；>4-羥基苯甲酸甲酯；羥基苯甲酸甲酯
對(duì)羥基苯甲酸甲酯，也稱尼泊金甲酯或羥苯甲酯，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C8H8O3，白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶，具有易溶于醇，醚和丙酮，極微溶于水的性質(zhì)，沸點(diǎn)270-280℃。主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑，也用作于飼料防腐劑。 由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu)，所以抗細(xì)菌性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是：破壞微生物的細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，并可抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。
InChI1/C8H8O3/c1-11-8(10)6-2-4-7(9)5-3-6/h2-5,9H,1H3
對(duì)羥基苯甲酸甲酯英文別名
4-(carbomethoxy)phenol; 4-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER;
4-HYDROXYBENZOIC ACID METYL ESTER; 4-(methoxycarbonyl)phenol; AKOS
BBS-00004393; FEMA 2710; metaben; methaben; methyl butex; METHYLIS
PARAHYDROXYBENZOAS; METHYLPARABEN; Methyl parasept; METHYL
P-HYDROXYBENZOATE; NIPAGIN; NIPAGIN PLAIN; P-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL
ESTER; RARECHEM AL BF 0098; 4-hydroxy-benzoicacimethylester; Abiol
對(duì)羥基苯甲酸甲酯化學(xué)性質(zhì)
1. 性狀：無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無氣味或微有刺激性氣味。
2. 相對(duì)密度（20℃，4℃）：1.1208137.2
3. 相對(duì)密度（25℃，4℃）：1.1097150.4
4. 熔點(diǎn)（℃）：131
5. 沸點(diǎn)（℃,常壓）：275(分解)
6. 溶解性：微溶于水，溶于醇、醚、丙酮，微溶于苯、四氯化碳。
7. 凝固點(diǎn)（℃）：131
對(duì)羥基苯甲酸甲酯毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、急性毒性：
大鼠皮下LD50：＞500mg/kg；
小鼠經(jīng)口LC50：＞8mg/kg；
小鼠腹膜腔LD50：960mg/kg；
小鼠皮下LC50：1200mg/kg；
兔子經(jīng)口LD50：6mg/kg；
豚鼠經(jīng)口LD50：3mg/kg；
2、致突變性：
細(xì)胞生成分析試驗(yàn)：倉鼠肺，125mg/L/27H；
細(xì)胞生成分析試驗(yàn)：倉鼠成纖維細(xì)胞，500mg/L；
3、該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。
對(duì)羥基苯甲酸甲酯結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：39.88
2、 摩爾體積（m3/mol）：116.6
3、 等張比容（90.2K）：322.0
4、 表面張力（dyne/cm）：58.0
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10-24cm3）：
7、 極化率：15.81
對(duì)羥基苯甲酸甲酯性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 避免與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿接觸。
2. 存在于煙氣中。
對(duì)羥基苯甲酸甲酯相關(guān)用途
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑，對(duì)各種霉菌、酵母菌、細(xì)菌有效，但尼泊金酯的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液pH值有關(guān)，當(dāng)pH值為7時(shí)，其活性為原有活性的2/3；如pH值為8.5，則降低為原有活性的一半。會(huì)被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
在醫(yī)藥工業(yè)中用作藥劑的防腐殺菌劑，也用于有機(jī)合成及食品、香料、膠片等的護(hù)腐添加劑。用類似的生產(chǎn)方法生產(chǎn)的同類產(chǎn)品對(duì)羥基苯甲酸乙酯（尼泊金乙）、對(duì)羥基苯甲酸丙酯（尼泊金丙），也都是消毒防腐藥。該品對(duì)皮膚有刺激性。
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